喜欢品茗。诸多茶品之中,尤以普洱为最。普洱之中,又以生普为偏爱。生普之中,又以班章为极品。班章者,地名也。为西双版纳州勐海县城往南约六十公里,平均海拔约1700米。有新、老班章茶区之分,老班章茶野生野放,茶质较重、茶性强,入口苦,但迅速回甘,茶气饱满强劲,有独特的香气。有茶中之王的美誉。
近几年喜好班章茶的人越来越多,茶价也飞速上涨,能买到真正的老班章古树,也成了一种奢望。现就两种自己收藏的新班章茶做以比较,供茶友们共赏。
(1)号茶品为08年春季烈云堂出品的班章茶。该批茶品大致为二百克饼,白宣纸包装,七子饼外用传统竹质外包。为茶厂主人入库存料,因故并无贴标。此次鉴赏的茶品撬开入紫砂罐半年左右。

(2)号茶品为09年三月茶城老板亲自赴班章村收集的老班章纯料散茶。该茶入手不久。放置于茶缸之中。(此缸存茶量大致为七斤)

首先,我选了两款砂料(宜兴紫砂一厂标准红泥)、生形年代(九十年代)、容量(200CC左右)、泡养时间(一年左右)都接近的两只紫砂壶。这样接近的壶品有助于对于的严谨性。右侧的玉乳壶用来泡一号茶品。左侧的平顶壶用来泡二号茶品。

洗完茶之后,两款茶都在壶中逐渐展开。2号的散茶优质发挥了出来,叶形完整,叶色匀称,色泽光鲜,没有拼配的迹象,而1号茶因是紧压茶撬开的原因,叶形不完整,叶子有断裂,叶色不均,有拼配迹象。

因为手中没有一模一样的公道杯,只好采取了两只不同样式的。一号茶用的是90年代红泥

观茶汤色则,左侧的二号散茶色泽虽清,但更加有色泽和亮度,右侧的一号茶虽然色泽也不错,但在这一环节还是被比了下去。

二者的叶底差距很大。二号茶条索粗壮、显毫,芽叶色泽墨绿,油亮,完全符合班章茶的特点。一号茶中杂混着深浅色泽不一的叶片,疑似布朗茶系的其它茶种拼制而成。闻香时二者香气亦是不同。二号茶的香气纷芳,一号较沉。二号茶喝完之后杯底留香明显。

品过之后,二者不同更加明显。一号茶品虽然比二号多存了一年,但并无太大优势。古涩霸烈之感尚存,茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,有回甘,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。一号茶品明香比较突出,相比苦涩感轻,呈花蜜香型,兰香突出。且越喝反甘越快。经过十五泡过后,二号茶品明显更加耐泡。
据上述比较,可基本断定,从茶质茶性和形式来看,二号散茶明显优于一号拼配茶。可确定二号茶品为班章古树纯料茶无疑。但说实话,单喝的话,二者都还不错。和其它生普进行比较,往往能让其它茶品很难下咽。这就是班章的王者风范。




